Une conférence sur l’agriculture cellulaire s’est tenue à San Francisco le 13 juillet 2016. L’agriculture cellulaire, selon l’organisateur de la conférence, New Harvest, consiste à produire des ...

Anicet Mbida nous offre chaque matin ce qui se fait de mieux en matière d'innovation. Ce matin, une technique incroyable : faire pousser des légumes sans graines, à partir de cellules souches. C’est ...

REHOVOT, Israël--(BUSINESS WIRE)--Aleph Farms, la première entreprise de viande cultivée à produire des steaks directement à partir de cellules animales non génétiquement modifiées, a annoncé ...

Déjà six ans que Mark Post, professeur hollandais en physiologie, présentait lors d’une dégustation aux airs de show américain, son premier « steak in vitro ». L’utopie alimentaire d’un bœuf sans bœuf ...

REHOVOT, Israël--(BUSINESS WIRE)--Aleph Farms, la première entreprise à cultiver des steaks de bœuf, a annoncé aujourd'hui qu'elle élargissait sa gamme de produits pour inclure une plateforme unique ...

Ce n’est plus de la science-fiction. Des start-up jeunes et internationales cultivent de la viande en laboratoire à partir de cellules souches et peuvent même reproduire du lait sans recourir à une ...

Xavier Hollandts does not work for, consult, own shares in or receive funding from any company or organization that would benefit from this article, and has disclosed no relevant affiliations beyond ...

Dans cette usine finlandaise, les "agriculteurs du futur", penchés sur leur ordinateur, fabriquent une protéine alimentaire en nourrissant un microbe avec de l'air et de l'électricité, loin de ...

En France, le Sénat vient de boucler une mission d’enquête sur la viande cellulaire. Dans le reste du monde, les États-Unis, le Royaume-Uni, Israël et Singapour mènent le bal, mais peinent à passer de ...

Les groupes Migros, Givaudan et Bühler ont fondé ensemble un laboratoire destiné à soutenir le développement de produits issus de l'agriculture cellulaire et à accroître les parts de marché de ces ...